Ryżowa sałatka z tuńczykiem i kukurydzą

Jutro czeka mnie baaardzo długi dzień na uczelni. Dlatego też dzień wcześniej przygotowuję sobie posiłki. Jednym z nich jest sałatka ryżowa z tuńczykiem i kukurydzą. Sycąca, smaczna. :)
Nadaje się również na wiele innych okoliczności.
Szybka w przygotowaniu i łatwa. Tak naprawdę najwięcej czasu zajmuje Nam ugotowanie ryżu.

Składniki:

• 1 saszetka ryżu długiego, białego
• Pół puszki kukurydzy
• Puszka tuńczyka w sosie własnym 
• Plasterek cytryny
• Posiekana pietruszka ( jeśli ktoś lubi) 
• Sól, pieprz
• 2 łyżki majonezu 

Sposób przygotowania: 

1. Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

2. Tuńczyka odsączamy, rozdrabniamy widelcem i skrapiamy plasterkiem cytryny. Odstawiamy.

3. Kukurydzę również odsączamy i wsypujemy do naczynia. 

4. Pietruszkę siekamy i dodajemy do kukurydzy. 

5. Ugotowany ryż odstawiamy, aby przestygł. Następnie dodajemy do kukurydzy z pietruszką, dodajemy tuńczyka i mieszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem i dodajemy majonez. (Ostrożnie z solą - majonez jest słony). Majonez można zastąpić jogurtem naturalnym.