poniedziałek, 20 lutego 2017

Sałatka z cebulowym kurczakiem #lunchbox

Kolejny pomysł na lunch w pracy czy na uczelnię.
Do tego smoothie i makaron z brokułowym pesto. Przepis postaram się dodać jutro. :)




Składniki
Sałatka:
1 mała czerwona cebula
1/8 ogórka
1 łyżka kukurydzy
Garść mix sałat
Papryka czerwona
1 filet z kurczaka, pół cebulii
sól, pieprz, papryka ostra
Sos : 
2 łyżki jogurtu greckiego, sól, pieprz, oregano


Sposób przygotowania

1.Fileta myjemy, osuszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Cebulę (zwykłą) kroimy w piórka, układamy na filecie. Fileta owijamy folią i smażymy na patelni z obu stron. Gdy filet będzie w pełni gotowy kroimy go w paseczki. (Gotowość fileta możemy sprawdzić podczas smażenia go na patelni przekrawając go na pół).

2.Cebulę czerwoną kroimy w piórka. Paprykę czerwoną w kostkę. Ogórka w plasterki. W naczyniu układamy mix sałat, łyżkę kukurydzy, łyżkę papryki czerwonej, ogórka, cebuli czerwonej i na samą górę układamy paski kurczaka.

3.Sos: mieszamy wszystkie składniki




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz